Umm que buenas!!! Es una plato que siempre se ha hecho en mi casa. Es rápido y muy rico.
Ingredientes:
salchichas frescas (3-4 por persona)
vino
aceite de oliva
Preparación:
En una sartén se echa un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, echamos las salchichas para dorarlas un poco. Se retira el aceite sobrante y se añade el vino hasta cubrirlas más o menos. Yo suelo utilizar blanco pero como tenía vino tinto que había sobrado de una cena, utilicé éste. Quedan un poco más fuertes de sabor.
Dejar que cuezan durante 10 minutos aproximadamente.
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